Hecha a mano en Bombinhas · SC

La paçoca de quien la hace por el camino difícil

Tanda pequeña, tostado fresco, prensada y etiquetada una a una — y enviada directo de la fábrica a tu casa.

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Exhibidor de Pasoka do Tao con 24 paçocas, junto a una cesta de paja

En el açaí, en el helado, a cucharadas

Paçoca de verdad a cualquier hora del día. Encima del helado, chorrea junto con él.

Pote de helado con paçoca Pasoka encima, chorreando sobre la mano
Bol de açaí con banana, fresa y paçoca encima
El equipo de Pasoka do Tao frente al muro The best Pasoka in the world
Bombinhas · SC

Quién la hace

Tao y equipo, en la fábrica de Bombinhas. Tanda pequeña, tostado fresco, etiquetada a mano.

Arte «Hand made» de Pasoka Tanda pequeña, en Bombinhas
Fachada de la casa de Pasoka do Tao en Bombinhas Nuestra casa, en Bombinhas
Paçoca gigante de Pasoka con el cartel Sold here Se vende aquí
Mano etiquetando la paçoca en la mesa de trabajo de la fábrica Etiquetada a mano, una a una
Personal de atención en la tienda de Pasoka do Tao Nuestra tienda
Muro pintado The best Pasoka in the world The best Pasoka in the world
Maní recién cosechado en el campo

Todo empieza en el maní

Del campo al tostado, del tostado a la prensa, de la prensa a tu mano.

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La máquina ayuda, la gente decide

Cómo se hace

En cada etapa hay una persona conduciendo, ajustando y revisando.

  1. Tanda pequeñaCada receta rinde unas 400 paçocas.
  2. Tostado conducido por personasEn el punto que deciden la nariz y el ojo.
  3. Prensa diseñada por TaoPara lograr la textura que él quería.
  4. Trozos grandes de fruto secoEn los sabores con frutos secos, se ven antes de morder.
  5. Cada tanda se prueba antes de salirSolo sale después de aprobada.
  6. Empacada y etiquetada a manoEl doblez lo hace alguien, y cada paçoca se etiqueta una a una.
Manos etiquetando paçocas en una mesa de trabajo de la fábrica

Qué lleva

Pocos ingredientes. En la línea clásica: maní tostado, azúcar mascabo, mantequilla de maní y sal marina. En la Línea Zero y en la Pro+, sin azúcar añadido, endulzadas con estevia. Los sabores con frutos secos llevan trozos grandes de fruto seco.

Todas contienen maní. Algunos sabores contienen avellana, pistacho o anacardo, y la Pro+ contiene leche y lactosa. Hechas en la misma fábrica, pueden contener trazas de avellana, nuez de Brasil, anacardo y pistacho. La lista completa está en la etiqueta de cada sabor.

Hay quien compra paçoca. Y hay quien es de la casa

Clube da Receita: precio de Club, puntos y el frasco molido en pilón — para quien quiere Pasoka todos los meses.

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PASOKATETRIS

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Apila las paçocas, completa la línea y bate tu récord. Funciona en el celular, sin descargar nada.

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